리트웨이 블렌딩 원두는 계절별, 산지별 최고급 생두를 선택하여 로스팅됩니다.
또한 주기적으로 블라인드 테스트를 통해 선별된 생두를 사용하며, 생두별 맞춤 로스팅 프로파일을 통해 로스팅, 또한 끊임없는 연구 개발로 바리스타의 주관적 견해를 최소화합니다. 이에 언제나 변함없이 일정한 최상의 맛을 유지할 수 있습니다. 

리트웨이 블렌딩 원두는 명품 로스터기를 사용하며, 주기적으로 부품 교체관리를 통해 원두 본연의 맛이 변질되는 외부요인을 철저하게 예방하고 있습니다.

원재료는 동일해도 어떤 요리사가 만드느냐에 따라 음식의 맛은 달라집니다. 
커피 역시 마찬가지입니다.
커피를 너무나 사랑하는 바리스타,
많은 연구를 거쳐 오랜 시간 축적된 노하우를 통해 최상의 맛을 추구하는 바리스타,
무엇보다 최고 품질의 커피를 많은 분들에게 전하고자하는 바리스타
리트웨이 바리스타분들은 언제나 진심으로 최선을 다합니다.