동결건조에스프레소

익숙함을 향한 새로운 시도
Better than ever

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1. 2g을 위한 다량의 원두와 4주간의 숙성기간

리트웨이 최고 블렌딩 원두 스타블렌드를 로스팅한 후 4주간의 숙성을 거쳐 맛과 풍미를 최고로 끌어냅니다. 또한 동결건조 에스프레소 2g을 추출하기 위해 10배이상의 원두를 사용함으로써, 에스프레소의 진한 맛 그대로 느끼실 수 있습니다.

2. 특허받은 기술력

특허받은 '대용량 커피 추출 머신'으로 원두커피분말에 물이 단시간 고온, 고압으로 통과되며 커피가 추출됩니다. 이때 추출되는 에스프레소는 평균 이상의 농도(TDS)로 추출되며 맛과 풍미가 더욱 높아지게됩니다.

3. 동결건조로 사이즈는 더 작게, 맛은 더 맛있게

오페론사의 동결건조기로 수분날리기, 영하 70도의 온도에서 급속냉동 후 동결건조 과정을 거쳐 제작된 리트웨이 동결건조 에스프레소는  찬물, 찬우유에도 잘 녹으며, 휴대하기 간편한 사이즈로 언제 어디서나 고급 카페의 커피를 간편하게 즐기실 수 있습니다.