콜드브루

리트웨이 콜드브루는 무엇이 다를까요?

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1. 분무분사식 추출

고소함과 산미의 밸런스가 높은 하이퀄리티 리트웨이 스타블렌드 원두를 특허 받은 분무분사식 추출을 통해 일반 소비자부터 커피 전문가까지 모두가 만족하는 프리미엄 콜드브루를 생산합니다.

  • 분무분사식 추출

    분쇄된 원두에 스프레이 형태로 물을 회전 분사하여 단시간에 추출

2. 안정적이고 위생적인 시스템

자동화된 클린룸 시스템으로 제조룸의 안정적인 환경을 유지하며, 정수시스템과 UV살균을 통해 위생적인 콜드브루를 생산하고 있어 해썹인증을 받은 안심제품입니다.

  • 클린룸 시스템

    공기중 먼지, 온도, 습도를 자동 조절. 헤파필터와 UV살균램프 설치

  • 정수 시스템

    미내랄이 풍부한 해양 심층수로 2차례 마이크로필터와 카본필터를 거쳐 UV살균 정수

  • UV 살균 충진

    최종 단계에서 UV살균 후 충진

  • QC / 미생물 검사

    미생물 검사를 통해 안전하게 관리

  • HACCP 인증 시설

    HACCP 인증 시설로 철저한 위생 관리를 통해 믿고 마실 수 있는 제품만 출고